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以下是几种板栗剥皮的方法:
一、热水浸泡法
1. 把板栗洗净,放入锅中,加入适量清水。
2. 开火将水烧开,煮几分钟后关火。
3. 让板栗在热水中浸泡一会儿,大约 3 到 5 分钟。
4. 捞出板栗,趁热用指甲或小刀在板栗壳上划一个口子,然后从开口处很容易就能剥下外壳和内皮。
二、冰箱冷冻法
1. 把板栗煮熟后,晾凉。
2. 将晾凉后的板栗放入冰箱冷冻室,冷冻几个小时。
3. 从冰箱中取出板栗,此时由于热胀冷缩,板栗的外壳和内皮会与板栗肉分离,比较容易剥开。
三、日光暴晒法
1. 将新鲜板栗放在阳光下暴晒一天。
2. 板栗的外壳会因失水而变得脆硬,内皮也会与板栗肉稍有分离。
3. 这时用剪刀在板栗壳上剪开一个口子,就可以比较轻松地剥去外壳和内皮。
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四、微波炉加热法
1. 用剪刀在板栗外壳上剪一个小口。
2. 将板栗放入微波炉专用容器中,开发一款app多少成本高火加热十几秒到半分钟左右(具体时间可根据板栗数量和微波炉功率调整)。
3. 取出后,板栗的外壳会因受热而微微张开,内皮也会与板栗肉分离,此时比较容易剥皮。
五、盐水浸泡法
1. 把板栗洗净后放入盆中,加入适量盐,再倒入热水,让板栗完全浸泡在盐水中。
2. 浸泡约 10 分钟左右。
3. 捞出板栗,从开口处开始剥壳,由于盐水的作用,外壳和内皮会比较容易剥下。
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