糖尿病,一种与饮食因素紧密相关的疾病,其血糖水平的控制首要依赖于饮食的正确管理。饮食不仅是餐后血糖的主要来源,还直接影响餐后血糖的升降速度及饱腹感持续时间。因此,糖尿病患者的饮食不能随心所欲APP开发资讯,而应通过个体化的分析评估来制定合适的饮食方案。
为了正确制定适合自己的饮食方案,糖尿病患者需要耐心学习糖尿病饮食相关知识,将这些知识转化为控糖过程中的实用技能。
以下总结了糖尿病饮食管理的“四会”技巧,即会算、会选、会做、会吃。
一、会算
糖尿病患者应学会计算自己的饮食热量,通过估算饮食总热量来确定各类食物的生重,明确每天每餐所需的食物量。这主要依赖于身高、体重和身体活动强度等参数。相关计算方法在之前的资料中已有详细介绍。
二、会选
在知道所需食物量后,接下来便是会选。以主食为例,应避免只吃精米细面,选择升糖指数低的粗粮与细粮搭配食用。肾功能受损的糖尿病患者应减少豆类及豆制品的摄入。选择肉类时,APP开发资讯应吃瘦肉,避免肥肉和内脏下水类,优选鱼虾、鸡鸭等白肉,缺铁者可适量食用猪牛羊等红肉。水果应选择升糖指数低、糖分低且成熟度不高的品种。蔬菜方面,需注意块茎淀粉类食物如土豆、山药及含糖量高的青豆等。
三、会做
选择了对的食材后,还需用正确的烹饪方式来制作。粗粮不应细做,如用破壁机打成粉做米糊会提高升糖速度。炒菜做饭应做到低油、低盐、低糖、低加工度,尽量避免油炸煎烤食物。
四、会吃
食物制作完成后,还需注意进餐顺序、进食速度和专注度。应先吃一部分蔬菜,再混合吃主食和肉类,细嚼慢咽,专注享受食物的美味和饱腹感。避免在吃饭时看手机、与人争论或大量喝汤水。
若糖尿病患者能在饮食过程中做到以上“四会”APP开发资讯,便能更好地控制血糖水平。
发布于:广东省